Mod de preparare: Zmeura nespalata dar aleasa de fructele stricate se pune in vasul de fiert cu zaharul si sucul de lamaie. Se scutura cratita pentru o amestecare naturala si se asaza la foc mic. Se iau spuma si impuritatile care urca la suprafata si se lasa 10 minute la foc mare. Se pune apoi gemul in borcane, care se lasa la cuptor 10 minute.Ingrediente: 800 grame de zahăr, 1 kg zmeură și o lămâie. Mod de preparare: Mai întâi, spălam bine fructele, după ce le-am curățat de codiţe. Le punem apoi la scurs, într-o strecurătoare. După ce s-au scurs, punem zmeura într-o cratiță, adăugăm zahărul și zeama de la o lămâie și le lăsăm la rece timp de două ore.Am adaugat zmeura si am fiert fierbem la foc mic 10 minute. Am adaugat sucul de la o jumatate de lamaie cu zmeura in acelasi timp. Zmeura este fragila si se va rupe in timpul fierberii, asa ca nu amestecati prea tare si nu fierbeti mai mult de 10 minute! Am crescut intensitatea focului in ultimile 2 minute, pana la mic spre mediu.
Ingrediente Gem de Zmeura: 3 kilograme de zmeura proaspata, curatata de codite 2,25 kilograme de zahar zeama de la 2 lamai
#bucatearomate #gemdezmeura #conserveIngrediente1 kg zmeură500 g zahăr1 linguriță coajă rasă de lămâie2 linguri sucul de lămâieImportant:În funcție de cât de
Mod de preparare - Dulceata de mure. Spalam murele sub un jet de apa rece si apoi le stergem foarte foarte bine. Murele trebuie sa fie perfect uscate. Le punem intr-o cratita cu fund gros, adaugam zaharul si, cu ajutorul unei linguri, le zdrobim partial (eu las cca jumatate din mure intregi si jumatate le zdrobesc).
1 kg mure. 1 kg zahar. 200 ml apa. 2 linguri zeama de lamaie. esenta de vanilie. Reţetă DULCEAŢĂ DE MURE. Mod de preparare: Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi, dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata se spala mai intai murele si se scurg bine de apa.o crema compacta. Jeleul de zmeura: Spalam zmeura (o puteti pune intr-o sita putin sa se scurga. Punem zmeura impreuna cu zaharul pe foc ibric 2-3 lg de amestec de zmeura, punem foile de gelatina inmuiate dizolve gelatina. Mai adaugam peste zmeura cu gelatina cateva linguri din compozitia rece de zmeura, apoi omogenizam totul. Asamblarea tortului: Punem blatul Ingrediente: 1 kg zmeura. 1 l apa. 1 kg zahar. zeama de la jumatate de lamaie. Mod de preparare: Fierbem apa cu zaharul pana obtinem un sirop gros. In momentul in care punem o picatura pe o farfurie aceasta trebuie sa se stranga, formand ca o bobita de roua. Adaugam zmeura si zeama de lamaie.BtDrMk.
